野菜にこだわる。スタイルで選ぶお取り寄せ。
有機野菜、無農薬野菜、特殊野菜・・・今、まれにみる野菜ブームです。
健康を促進させるには毎日の食事の中に生の野菜を取り入れることは大切です。
食物繊維や抗酸化物質、そして、植物栄養素は、体を守る効果免疫力促進に一役かっているのです。
かといって生のお野菜はかさばるばかりですし、体も冷えるというものです。それを今では温野菜という形で、タジン鍋や蒸し器などで加熱して食すようになりました。バーニャカウダなどはその典型です。こうした背景の中、よりリッチで健康的かつスタイリッシュな野菜に注目が集まってきました。
生産者がこだわったお野菜です。
京野菜に鎌倉野菜、三浦野菜に金沢野菜。最近では郡山ブランド野菜と名前にすらブランドが登場するほど。
品質や味はもちろん、安全性や健康にこだわった野菜を提供してくれることで、人気を博しています。なるべく農薬を抑えたり肥料なども薬品系ではないものにしたり、全く農薬を使わなかったりと、消費者への配慮をおこたりません。
宅配などの物流面でも工夫しています。早ければ収穫した翌日に届けられたり、コース制で季節ごとにさまざまな野菜を送るようにしたりと、ニーズにあわせてお取り寄せ先を選べます。
「Oixis（オイシックス）」さんは全国の産地から気に入ったお野菜を選ぶことができます。土日の受け取りもOK。21時まで指定できる便利さは嬉しいサービスです。
有機野菜、無農薬野菜にこだわるなら「大地を守る会」さん。こちらも土日配達OK。
ブランド野菜として人気の鎌倉野菜にこだわるなら「かまベジ」さん。収穫から最短1日で届けされる新鮮なお野菜の味を楽しむことができます。
お届けは一週間、隔週、月1回など利用方法も生活スタイルにあったお届けを選べます。
より豊かに、そして健康でいるために、新鮮で安全なお野菜を積極的に食事に取り入れていきたいですね。
■大地宅配 食材・食品の通販宅配サービス / 大地を守る会（公式HP）
（photo：http://www.photo-ac.com/）