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アワビの解禁日をご存知ですか？夏の7月1日から9月30日まで、石川県輪島沖合の舳倉島、
七ツ島近海で午前9時から午後2時半まであわび漁が行われます。アワビは伝統的な漁、海女漁でおこなわれます。海女さんがウェットスーツに身

「一夜城ヨロイヅカ・ファーム」。美味しいお菓子作りのために、素材から自分たちで作りたい、というテーマから2011年にオープンしました。パティシェの鎧塚俊彦氏が経営されています。 そこは相模湾を一望できる高台。その昔、豊臣

ル・クルーゼ（LE CREUSET）のストーンウェアという陶磁器の「ラムカン」シリーズを使用されてみたことはありますか？小さな容器なので、どのように使ったら良いのか迷われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 「ラムカ

「麻布 かどわき」さん。食通で有名な著名人がいらしてたので、やはり美味しいのか、と改めて思いました。 麻布十番の路上を入って、すぐにあります。「麻布かどわき」さん。日本食をちょっと高級にいただきたい時に参りましょう。店内

高級レストランや割烹・料亭などでは、小さいお子様やご高齢のご家族同伴のお食事は難しいもの。 お節句や米寿などの年祝い、お誕生日会などの慶事やご接待など。お客様をお招きしてご自宅でお料理をお出しする機会も、エグゼクティブな

春が訪れ暖かくなってくると、色々な種類のお花が楽しめるようになってきます。街でも綺麗な花が咲き誇り心癒されます。贅沢で上品な花といえば「薔薇」。咲き誇る美しさ、そして何よりも魅惑的で上品な香りが癒やしをあたえてくれるお花

家の後継ぎである男子の成長が無事であることを祈り、一家一族の繁栄を願う「端午の節句」。 鎧兜を飾ることは、身の安全祈願の為の神社参拝の際に、鎧兜を奉納する武家の仕来りに由来しています。 武将にとって鎧兜は身を護るシンボル

有機野菜、無農薬野菜、特殊野菜・・・今、まれにみる野菜ブームです。 健康を促進させるには毎日の食事の中に生の野菜を取り入れることは大切です。 食物繊維や抗酸化物質、そして、植物栄養素は、体を守る効果免疫力促進に一役かって

「坐漁荘（ざぎょそう）」。それは元老であった公爵の西園寺公望氏が建てた別邸。 溶岩台地の瀟洒な丘、海岸線の空間に繋がる別荘地らしい佇まい・・・木々鬱蒼と茂る平屋造りの日本情緒溢れる建築。伊豆のテイストを堪能しましょう・・

歳をとったら家庭園芸や菜園というリタイヤ組みのような発想が根強かったのは、少し前のお話。健全でかつ、真面目さも兼ね備えた「畑ガール」が注目を浴びています。 “土いじり”とは違うのかといえば、全くそんなことはありません。や

体に良いと言われる美味しいものを食べながらゆったりと過ごしたいと思われるときに選びたいレストランは、どのような場所でしょうか？ 東京駅丸の内南口に直結している東京ステーションホテルは、新幹線を利用される遠方の方でもアクセ