投稿者: admin2

JR恵比寿駅の東口を出て坂をくだり交差点を渡ります。広くはない路地を少し歩いていくと、ビルの地下1Fに『マサズキッチン（MASA’S KITCHEN）』があらわれます。ここはミシュランを何度も獲得している、オ

皇居の菊の模様が入っているお菓子は、なんだかんだ言ってももらえたら、嬉しいものです。焼き印がありがたい模様。『皇居外苑　どらやき』と『皇居外苑　きんつば』は、パッケージも同じ神々しい雰囲気が漂う逸品です。 金色の箱に高貴

創業大正3年。「魚久（うおきゅう）」さんと言えば、ぎんだらの京粕漬けです。百貨店の地下でよくお見かけする「魚久」さんは、人形町に本店をもつ水産加工品の老舗です。特に、魚の粕漬けが得意です。実は人形町には会席料理をいただけ

銀座という場所に相応しくモダンな空間でありながらも、カジュアルに鉄板焼を楽しめるお店があります。 鉄板焼きというと高級で重厚なイメージが浮かびますが、「鉄板焼 天 銀座8丁目店」さんは明るく過ごしやすい雰囲気のなかでお食

11月はワイン業界にとって、新酒祭りという意味合いの強い月です。ボジョレーやホイリゲ、ヴィーノノヴェロなどワイン大国にはさまざまな新酒が用意されています。 しかし、実は日本にもヌーヴォーが存在しています。もちろん、空輸な

「アロマフレスカ（Aroma-fresca）」さんはレストラン名にアロマの言葉がある通り、香りを大切にするイタリアン。銀座だから格式が高い、ということはありません。エレガントでありながら、程よいカジュアルさがあるのでラン

本音をいえば「ボジョレー・プリムール」の楽しみ方は秘密にしておきたいのですが、こっそりとお話し致しましょう。 今から10年程前の出来事です。日本の一部のソムリエたちが「実は熟成できるボジョレー・プリムールがあるぞ」と騒ぎ

もちもちとした食感のベーグルの専門店が自由が丘にあります。『ジュノエスベーグル（JUNOESQUR BAGEL）』。カフェエリアもあるのでいつも混雑。そんなときはベーグルを数種類買って帰ることをしています。 ニューヨーク