プールのあるバリ風レストラン。ザ・レギャン東京で非日常を・・・
「ザ・レギャン・東京(THE LEGIAN TOKYO)」ガムラン音楽が遠くでなっている気分。ケチャの繰り返しが心地よい空間を思い出す・・・。渋谷というのに、バリを思わせます。 南国リゾートの雰囲気の空間演出、バリ風リゾ
続きを読む「ザ・レギャン・東京(THE LEGIAN TOKYO)」ガムラン音楽が遠くでなっている気分。ケチャの繰り返しが心地よい空間を思い出す・・・。渋谷というのに、バリを思わせます。 南国リゾートの雰囲気の空間演出、バリ風リゾ
続きを読むTERIYAKIのプレミアム企画、ホリエモンこと堀江貴文氏とカウンター寿司を一緒に食べるシリーズは、既に3年目に入っています。申し込みは、ピーティクス(Peatix)から頼むことができます。 お値段は、開始した時と変わら
続きを読むシドニーに到着し、せっかくのオーストラリアなのでオージー・ビーフを堪能しようかとネットで検索した所、グーグルマップで4.2の評価を受けている「The Meat & Wine Co.」を発見。 お名前の通りお肉とワ
続きを読む外食する機会が多くなりがちだと、栄養の偏りやカロリーの取りすぎが心配になってくる方も多いでしょう。 健康維持や若さを保ちたいという方は賢い食事を選ぶことが大切です。今を生きる私たちは色々なグルメを楽しみたいですし、外出が
続きを読むお金をかければ贅沢なのかといえば、決してそうとは言い切れない場面もあります。 価値のあるものや、注目されるものほど自然に値が上がっていく傾向があるものです。 しかし、プライスレスと言う言葉が意味するように値段を気にしない
続きを読む享保元年創業の老舗蕎麦屋「本家鶴喜そば」さんは、滋賀県大津市の坂本にあります。 坂本は天台宗延暦寺と山王権現の総本宮・日吉大社の門前町。穴太衆積(あのうしゅうづみ)と呼ばれる自然石の石垣に囲まれた、歴史的な庭園や水路、紅
続きを読む帝国ホテル内にあるフレンチの名店「ラ・ブラスリー(La Brasserie)」の紹介です。帝国ホテルの創業当時から続く高級店ながらもカジュアルで使いやすいお店なので、この機会に知っておきましょう。 店内は少しレトロで、と
続きを読む鉄板焼の「宮地」さんは銀座の高級店として有名です。ランチはハンバーグ、そしてディナーは極上の超熟成黒毛和牛の肉が味わえます。 ドライエイジング(乾燥熟成)という方法でお肉を低温で長時間にわたり乾燥させて熟成させた高級ステ
続きを読む銀座にある隠れワインバー「シノワ(chinois)銀座店」。雑居ビルに入っているため見落としがちですが、扉を開けると異世界が待っています。 食べ物はもちろん良いですが、上質なワインが飲めるのもここのお店の良さの一つ。 ワ
続きを読む兵庫県西宮市の“甲陽園”は、有名人も多く住む高級住宅街で、なかでも山手界隈は芦屋の“奥池”や“六麓荘”と並ぶ日本有数の高級邸宅街として名高い地域です。 この甲陽園に3年連続でミシュラン3つ星を獲得した料亭「子孫」さんがあ
続きを読むフレンチの巨匠アラン・デュカスが唸った、大阪の鮨の名店があります。北新地の一角にある、会員制高級江戸前鮨「鮨処 平野」さんです。 品格ある佇まいの這入り口(はいりぐち)の暖簾をくぐると、北新地の高級店独特の凛とした緊張感
続きを読む「ブション・プロヴァンサル(Bouchon Provencal)~Chez AZUMA~」南仏プロヴァンス地方をコンセプトにしたフランス料理店。 南仏といえば、リーズナブルな赤ワインとブイヤベース。スープはコクがあり、塩
続きを読む半円を描いたカウンター席で、天ぷらを目の前であげてもらいます。 完全予約制のそのお店は「天雅」さん。場所は、東急東横線の中目黒駅。店主は、愛知県の豊橋の出身のかたです。 お店の中は、スタイルのある近代的な和風料理店の雰囲
続きを読む「梅の花 銀座並木通り店」は、おみ足が弱くなった親族との会合にぴったりです。掘りごたつやテーブル席があります。個室もご用意があります。 中に入るとどこかの老舗温泉旅館の玄関かと思えるような、打ち水をした石だたみが続きます
続きを読むストックホルムまで行かなくても、赤坂見附にあるスモーガスボード専門店「レストラン・ストックホルム」さんで本場の味を楽しむことができます。 北欧生まれのスモーガスボード。つまり、ビュッフェのことですね。 食べられる分を乗せ
続きを読むシンガポールのTWG (The Wellness Group)は、シンガポールがアジアの雄になってからできた有名店。今のようなスタイリッシュなカフェになったのは最近のお話です。 創業は2008年。ところがロゴはTWG18
続きを読む朝の活動、朝活がおしゃれ。自分が主催して読書会を開くのもいいし、友人の講師を招いてワークショップを開いてもらうのも手。 朝活をしている方はビジネスパーソンが多いので、ビジネス系がヒットします。一方、疲れている人も多いため
続きを読む北大路魯山人さんや志賀直哉さんなど、グルメな文化人、吉田茂さんをはじめ歴代の首相も足しげく通った名店。1935年創業の「銀座久兵衛」さんです。まさに高級すし屋という店構え。 カウンターに座りましょう。一貫ずつ出てきます。
続きを読むイギリスの伝統料理といえば、ローストビーフですね。このローストビーフがアメリカで分厚くゴージャスになったのがプライムリブです。 恵比寿の「LAWRY’S THE PRIME RIB,TOKYO(ロウリーズ・ザ
続きを読むロンドンの英国スタイルのパブ(PUB)といってもいろいろなタイプのパブがあるのをご存知でしたでしょうか。 下町風の庶民的なパブ、スポーツ観戦パブ、オシャレなカフェ風なパブなど。 今回紹介するのは「THE ORANGE T
続きを読むロンドンへ来たならやはり訪れたいのが英国スタイルのパブ(PUB)です。 今回は中でもコージー(居心地の良い)なパブをご紹介します。 チェルシーの路地裏にあるトレンディービストロパブの「THE BUILDERS ARMS(
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