ボルドー（Bordeaux）といえば、メドックやサンテミリオン、ポムロルの赤ワインが有名です。一方、白ワインといえばソーテルヌやバルサックにある貴腐ワインが世界的に知られており、辛口の白ワインでは一部を除きそこまで騒がれ

ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュなど、伝統的なワイン産地のワインは高すぎて手が出ないという方は多いでしょう。格付1級シャトーやロマネコンティ、ミレジムの30年もののシャンパーニュなど、とても普段使いできる価格ではあ

日本で飲もう最高ワイン2017。7回目となるこの品評会は、日本で飲めるワインの一番を決めるコンテストであることを、早稲田大学エクステンションセンターで日本ワインを講座を受講した時に教えていただきました。 日本で飲める最も

ワインには、さまざまな醸造方法があります。赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインなど、ワインのスタイルによって多くの種類が存在しています。近年、ユニークなワインの醸造方法から生まれるオレンジワインが人気です

高度経済成長期には、とても高級で風邪をひいた時にしか食べることができなかった贅沢品のバナナ。しかし現在は、一番安い果物といっても良いくらい身近でお手頃なフルーツになりました。 しかし今回のご紹介するバナナは、バナナ＝安い

鎌倉で気になるお店を見つけました。お店の名前は「Ca ca o（カカオ）」。毎日の生活にチョコレートをお届けすることをコンセプトにしているお店です。 人気の焼き菓子はとても不思議な触感。焼きチョコレートという感じです。つ

今回ご紹介するお店は乃木坂にある「アルス南青山」さんです。こちらのお店、鍋・おだし専門店なのですが、なんと「おだしのらぁめんコース」という珍しいコース料理があるお店なのです。 場所は乃木坂駅から歩いて5分以内の場所。ビル

女性に特に支持率が高いのが、ブルゴーニュ。タンニンが控えめでありながらも、エレガントなベリーの香りと適度な酸味、豊潤な果実味を持つピノノワールから造られる赤ワインに多くの女性が虜になっています。 そんなピノノワールですが

金柑というと、みなさまどんなイメージをお持ちでしょうか？そういえば実家に植えてあったなぁだったり、すっぱくてフルーツのイメージではない方が多いのではないでしょうか。 そんな中、これが金柑！？と思わず唸ってしまう、ずば抜け

いつもお世話になっている方には、お洒落で気の利いたお土産を買いたいなと思うことはありますよね。 そんな時には、エッグタルト専門店「ナタ・デ・クリスチアノ（NATA de Cristiano）」さんの玉子タルトが贅沢でオス

白いイチゴ、その白さから敬遠される方もいましたが、最近では認知度も上がり、多くの方が一度は召し上がったことがあるのではないでしょうか。 今回は白いちごの中でも、ひときわ異彩を放つ軽井沢の白いちご「軽井沢貴婦人」をご紹介さ